Cidre 2024
Après un débourrage tardif (certains pommiers ayant même fleuri en... juillet) et un temps gris toute l'année (y compris au printemps et en été), la moitié des arbres ont donné des pommes cette année. Par contre, vu les précipitations, ceux qui ont donné ont bien donné ! Des pommes relativement juteuses mais peu sucrées.
Premières presses
1ère presse du 16/10 : précoces et couteau avec 2e presse du 17/10 : rouges et couteau
20 litres
1er PETIT cidre du lendemain du 16/10 avec 1ère presse couteau 16/10
10 litres + 3 litres
2e PETIT cide du lendemain du 17/10 avec 4 litres du 17/10
5 litres + 5 litres
Secondes presses
3e presse du 22/10 : grosses rouges avec 4e presse du 23/10 : grosses rouges (x2)
34 litres
3e presse du 22/10 : petites rouges et patates
10 litres
3e PETIT du lendemain du 22/10
? (bu / « kéfiré »)
5e presse du 24/10 : grosses rouges avec 6e presse du 28/10 : rouges
30 litres
4e PETIT du lendemain du 23/10 : grosses rouges > bu / « kéfiré » 5e PETIT du lendemain du 24/10 : grosses rouges > ?
6e presse du 28/10 : rouges avec 8e presse du 31/10 : couteaux et petites
15 + 3 litres
6e PETIT du 28/10 : rouges
5 litres
7e presse du 29/10 : couteaux
25 litres
8e presse du 31/10 : couteaux et rouges petites
3 litres
Troisièmes presses
9e presse du 26/11 : rouges « marrons » 10e presse du 27/11 : rouges « marrons » (partiel)
25 litres
9e PETIT du 26/11 : rouges « marrons » 1/3 10e presse du 27/11 : rouges « marrons »
15 litres
Reste les « pommes patates », ramassées mais pas encore assez tendres.
Dernières presses
11e presse du 30/12 : pommes patates
11 litres
11e PETIT du 30/12 : pommes patates
6 litres