Journal de Bottes

Deux posts bilan sans rien entre les deux ?... Décidément, le blog est un zombie.

Cette année était effectivement bien morne, même si certainement elle restera dans l'histoire !

• nous avons commandé en janvier un écran e-ink pour bébé-mac, directement auprès de son fabricant : Datsung. Banco, c'est tombé en plein confinement chinois - ce qui nous a fait suivre l'actualité avec une attention toute particulière. Or Datsung a elle aussi fermé pendant plusieurs semaines, et ne donnait plus signe de vie ! Stress. Mais finalement, tout est rentré dans l'ordre... en tout cas, pour ce qui est de la livraison.
• en février, nous avons regardé se mettre en place avec un étonnement tout aussi grand le confinement italien : d'abord, Milos nous a posté une vidéo de lui sur les pistes d'Alleghe avec personne d'autre que lui (!...), ensuite nous avons lu plusieurs sites et blogs italiens qui relataient leur monde à l'arrêt. Une incongruité que personne n'aurait imaginé quelques semaines avant...
• en mars, l'évènement mondial est arrivé en France : à notre tour de n'avoir qu'un seul kilomètre de liberté autour de chez nous, et de signer nous-mêmes nos « bons de sortie » - que les italiens nomment eux « auto-déclarations »... Nous avons immédiatement plaint les parisiens et autres habitants des villes, mais pour notre part, entre le jardin, le potager et le verger, et bien sûr le grand soleil, nous n'avons pas manqué d'occupation. À vrai dire, le jardin n'a jamais été aussi bien tenu que cette année...
• en juin, le confinement a été entièrement levé. Nous ne le savions pas alors, mais nous aurions dû partir directement faire cette rando-vélo que nous avions planifiée pour cette année ! Cependant, nous n'étions pas bien sûrs que les campings seraient ouverts... et effectivement, ce n'était pas forcément le cas, tout était encore bien à l'arrêt.
• les récoltes de début de saison : des fraises, plein !
• en juillet et août, nous avons fait profil bas : jardinage essentiellement, et quelques travaux de saison... comme piquer toute la façade sud sur 1 m de haut (c'est Antoine qui s'y colle), et la jointoyer à la chaux. Pour mémoire... nous avons suivi les recommandations de l'excellent site Tiez Breizh, à savoir 1 volume de chaux : 2/3 d'aérienne, 1/3 d'hydraulique, pour 4 volumes d'un mélange constitué d'1/3 de terre et de 2/3 de sable. La terre, chez nous, vient... de la terre battue de la maison, car nous avions mis de côté ce que notre maçon avait excavé pour faire la mini-dalle béton dans la cuisine. Tout se récupère, chez nous...
• les récoltes de fin d'été : de l'orge à malter et brasser, des poires à confiturer avec des mûres cueillies dans les talus environnants par milliers (d'ailleurs, nous en avons aussi fait de la liqueur...), et des myrtilles (encore !). Les tomates ont malheureusement mildiouté, la faute à un mois d'août jamais aussi beau que juillet. Les pêches ont été récoltées confiturées, mais... elles sont restées vertes et petites !
• en septembre, nous avons saisi notre chance avant que les frontières ne se referment ou ne demandent des laisser-passer... nous sommes partis en Italie ! Par contre, Milos nous a recommandé de ne pas venir le voir avant la rentrée des classes italienne (le 12), pour cause d'affluence record dans les Dolomites ! Tous les italiens ont été à la montagne, personne à la mer... Alors nous avons commencé par une semaine dans les Pouilles, suivi de deux semaines dans les Dolomites : une pour les balades, l'autre pour voir les gens. Tout en évitant cependant la famille, car on les connaît les italiens : COVID ou pas, ils vous serrent dans les bras et vous claquent la bise !
• à notre retour, des kilos et des kilos de pommes de terre... à vrai dire, nous n'aurons pas assez de l'année pour les manger, c'était trop pour nous ! Une bonne douzaine de belles courges - à manger tout l'hiver en soupe curry et lait de coco... des fenouils et des sedano (en semis maison, une première).
• en octobre, c'est la mamma et le frangin qui se sont barrés en Italie - notre passage escale par chez eux leur ont donné envie à eux aussi de prendre la poudre d'escampette ! Mais en octobre, il fallait déjà un test PCR comme sésame pour franchir la frontière - pour eux, ça n'a pas été un problème, les labos n'étaient pas surchargés dans le Centre.
• côté verger, c'est le moment de ramasser les pommes à cidre... cette année, avec notre presse anglaise, nous sommes rôdés : nous pressons presque 150 litres ! Il faut dire que nous remettons les drèches à tremper dans l'eau, et pressons une seconde fois : cela fait un petit cidre qui fermente plus vite, et sera prêt avant Noël. Nous coupons ainsi notre cidre de l'année dernière avec le nouveau : cela l'adoucit (l'ancien est devenu sur-alcoolisé) et le rend très acceptable. Malheureusement, nous n'avons pas assez de bombonnes où caser tout ça, et notre commande à Polsinelli tarde à arriver... au final, une bonne partie de la production aura tendance à tourner en « kervineg » !
• en novembre, bim, confinement, 2e. Cela nous a confirmé que désormais, il faut saisir toutes les occasions avant que les règles ne changent...
• en décembre, pas de Noël dans le Nord cette année : nous avons suivi les recommandations, pas plus de 6 à table... et donc, avons passé Noël à Orléans - au moins, nous n'étions que quatre...
• Par contre, pas de Paris pour la fin d'année... Le COVID et ses restaurants fermés ont mis fin à une tradition vieille de plusieurs années, quel dommage.